1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема картофель

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 7 из 7
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2004Анализ систем воздухораспределения плодоовощных холодильниковВласенко, Т. Н.
2007Исследование показателей качества картофеля, используемого для переработки на хрустящий картофельМазур, А. М.; Прохорцова, Т. В.
2016Исследование процесса варки овощей в многофункциональном тепловом аппаратеКравченко, А.С.
2013Исследование структурообразующих свойств экструзионных крахмалов различных ботанических культурТихонович, Е. Ф.; Василевская, М. Н.; Гусарова, Н. С.
2015Перспективы развития АПКБондарович, Н. А.
2006Повышение эффективности тепловой обработки картофеля и мясных рубленых изделий в среде перегретого водяного параСмагин, Денис Алексеевич
2011Характер протекания теплообменных процессов при термической бифуркации корнеплодовСмагин, Д. А.; Попко, М. Н.
Результаты 1 по 7 из 7