1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема кисломолочные

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 5 из 5
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2014Использование составных частей молока для обогащения молочных продуктовКапустин, А. С.; Емельяненко, И. А.
2014Исследование процесса ферментации термокислотной сыворотки микроорганизмами бифидобактерийАжанилок, А. А.
2014Исследование свойств заквасок рисового грибаКуприец, А. А.
2012Кисломолочные напитки на основе вторичного молочного сырьяКалинова, А. А.
2012Применение бактериальной закваски рисового гриба при производстве кисломолочных продуктовКуприец, А. А.
Результаты 1 по 5 из 5