1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема коагуляция

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 5 из 5
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2008Анализ технологических факторов, влияющих на степень удаления радиоактивных веществ из мышечной тканиМирончик, Александр Федорович
2004Исследование возможности производства новых видов молочных белковых продуктов на основе термокислотной коагуляцииКупцова, О. И.
2015Исследование сычужных сгустков при выработке сырных продуктов из молока разного составаШингарева, Т. И.; Мариненко, А. А.; Автушенко, В. В.; Егоренкова, Н. С.
2018Модификация коллоидной системы сывороточных белков для эффективного использования в производстве молочных продуктовГлушаков, М. А.; Мартинкевич, К. В.
2001Пути использования молока после первичной обработкиЛадеева, Е. А.; Гапеева, Т. М.
Результаты 1 по 5 из 5