1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема кондитерское производство

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 5 из 5
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2009Исследование возможности использования муки из твердых сортов пшеницы, выращенных в Республике Беларусь, при производстве мучных кондитерских изделийВислоухова, С. Н.; Машкова, И. А.
2012Оценка микробиологических показателей новых отделочных полуфабрикатов типа растительных сливокПрокуда, А. Д.; Соболева, Е. О.
2008Пророщенное зерно пшеницы - перспективный сырьевой компонент в производстве мучных кондитерских изделийШкирман, Т. Л.; Шевчук, С. В.; Кондратенко, Р. Г.
2008Сушильно-обжарочный аппаратБуглак, А. В.; Киркор, М. А.
1998Характеристика белкового комплекса муки тритикале сеяной, как сырья для кондитерского производстваМакасеева, О. Н.; Кондратенко, Р. Г.; Шувалова, О. Ф.
Результаты 1 по 5 из 5