DSpace JSPUI
DSpace сохраняет и позволяет легкий и открытый доступ ко всем видам цифрового контента, включая текст, изображения, анимированные изображения, MPEG и наборы данных
Узнать больше
Просмотр собрания по группе - Тема паштеты
Результаты 1 по 6 из 6
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2010 | Использование семян льна в производстве продуктов питания | Кулагина, Л. Ю.; Василенко, З. В.; Березнева, Т. В. |
| 2014 | Исследование возможности использования топинамбура в производстве овощных консервов | Баранова, Ю. И.; Дадеко, А. А. |
| 2014 | О целесообразности использовании кукурузной крупы в производстве паштетов | Катушонок, С. А. |
| 2017 | Об использовании яблочного порошка в производстве мясных продуктов | Василенко, З. В.; Стефаненко, Н. В.; Андреева, И. И.; Шкабров, О. В. |
| 2021 | Применение инновационных технологий в здоровом питании: технология PACOJET | Шимановская, Д. Г. |
| 2012 | Разработка технологий и рецептур новых видов паштетов на основе фасоли | Баранова, Ю. И.; Середа, А. М. |