1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема печенье сахарное

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 3 из 3
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2000Мука для производства некоторых кондитерских изделийВаськина, В. А.; Рукшан, Л. В.
2006Научно-практические аспекты обогащения мучных кондитерских изделий микронутриентамиНазаренко, Елена Александровна; Новожилова, Елена сергеевна; Нелюбина, Елена Витальевна; Синельченкова, Татьяна Дмитриевна
2024Технологические аспекты конструирования рецептурных составов специализированных мучных продуктов питания при нарушениях белковой составляющей обмена веществВасилевская, М. Н.; Тихонович, Е. Ф.
Результаты 1 по 3 из 3