Просмотр собрания по группе - Тема полуфабрикат отделочный
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2011 | Исследование возможности использования мальтодекстрина в технологии производства сливочного крема | Василенко, З. В.; Ромашихин, П. А.; Болашенко, Т. Н.; Мацикова, О. В. |