Просмотр собрания по группе - Тема продукты хлебопекарные
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2014 | Анализ способов сушки заварки для производства заварных сортов хлеба по сокращенному циклу | Романюго, О. А.; Шклянка, Н. О. |