1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема рисовая мука

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 3 из 3
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2018Особенности подготовки компонентов субпродуктово-крупяной композиции в технологии вареных колбасВасиленко, З. В.; Андреева, И. И.; Стефаненко, Н. В.; Болашенко, Т. И.
2007Перспективы использования нетрадиционных видов муки в производстве хлебобулочных и кондитерских изделийМироевская, Е. М.; Гуринова, Т. А.; Константинов, С. Г.
2021Разработка рецептуры сухой поликомпонентной смеси для изготовления чипсовТомашов, В. А.; Лисецкая, А. В.; Гордынская, А. Н.
Результаты 1 по 3 из 3