DSpace JSPUI
DSpace сохраняет и позволяет легкий и открытый доступ ко всем видам цифрового контента, включая текст, изображения, анимированные изображения, MPEG и наборы данных
Узнать больше
Просмотр собрания по группе - Тема сбалансированное питание
Результаты 1 по 2 из 2
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2025 | Научное обоснование технологии нового вида безлактозного мягкого сыра из пахты, обогащённого пробиотической микрофлорой и растительными компонентами | Купцова, О. И.; Чеканова, Ю. Ю.; Василенко, З. В.; Кобель, А. В. |
| 2026 | Создание быстрорастворимых композитных смесей на основе пахты и масла какао для получения высокобелковых напитков повышенной биологической ценности | Кобель, А. В.; Язубец, Р. В.; Цап, А. А.; Купцова, О. И.; Иванцова, А. А. |