Просмотр собрания по группе - Тема сыры с кристаллами лактата кальция
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2025 | Формирование в текстуре сыра кристаллов лактата кальция | Шингарева, Т. И.; Ефимцева, К. С. |
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2025 | Формирование в текстуре сыра кристаллов лактата кальция | Шингарева, Т. И.; Ефимцева, К. С. |