Просмотр собрания по группе - Тема теста из муки различных сортов пшеницы
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2015 | Исследование изменения реологических свойств теста из муки различных сортов пшеницы при их смешивании | Сычева, Д. М.; Нелюбина, Е. В.; Франченко, Е. С.; Бусько, Е. С. |