1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема тиксотропные свойства

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 4 из 4
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2010Исследование реологических свойств комбинированного молочного продукта с овсяными хлопьямиШуляк, Татьяна Леонидовна; Коротченко, Наталья Федоровна; Стриханова, Анна Александровна
2015Исследование структурно-механических свойств низколактозных кисломолочных продуктов из вторичного молочного сырьяШуляк, Татьяна Леонидовна; Гуща, Наталья Федоровна; Акулич, Александр Васильевич
2009Исследование структурно-механических характеристик майонезов функционального назначенияВасиленко, Зоя Васильевна; Курилович, Николай Николаевич; Ромашихин, Павел Альбертович; Болашенко, Татьяна Николаевна
2011Подбор закваски для производства пробиотического кисломолочного продукта из топленого молокаШуляк, Татьяна Леонидовна; Коротченко, Наталья Федоровна; Загдай, Наталья Константиновна
Результаты 1 по 4 из 4