1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема тыквенный сок

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 7 из 7
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2010Выбор температуры пастеризации тыквенного сока пере ферментацией молочнокислыми бактериямиМихаленок, И. П.; Развязная, И. Б.
2006Изменение содержания нитратов тыквенного сока при лактоферментацииРазвязная, И. Б.; Говорковская, О. В.; Тимофеева, В. Н.
2007Изучение биохимических показателей тыквенного сока в процессе лактоферментацииРазвязная, И. Б; Тимофеева, В.Н.
2008Изучение способов подготовки тыквы для получения тыквенного сокаРазвязная, И. Б.; Титовец, О. И.; Тимофеева, В. Н.
2023Оценка потенциала овощного сырья при производстве соковой продукции для детского питанияЛавшук, В. Д.; Козина, Т. М.
2006Перспективные соки профилактического назначенияЧерепанова, А. В.; Тимофеева, В. Н.
2009Разработка технологии тыквенного сока прямого отжима с использованием вкусовых ингридиентовШевцова, О. Г.; Зенькова, М. Л.; Тимофеева, В. Н.
Результаты 1 по 7 из 7