Просмотр собрания по группе - Тема устойчивость жира к окислению
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2005 | Влияние концентрации спиртовых экстрактов горчичного порошка на устойчивость свиного жира к окислению | Смагин, А. М.; Малахова, И. В. |