1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема функциональный продукт

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 5 из 5
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2025Десерт из выжимок ягод: технологические аспекты и потребительская привлекательностьВасиленко, З. В.; Могилевчик, Н. А.; Никулин, В. И.; Фѐдорова, И. П.; Багун, А. П.
2026Использование стебля ревеня, как нового функционального продуктаПолесова, А. А.; Оганнисян, С. А.; Калинина, В. В.; Мацикова, О. В.
2025Моделирование рецептуры батончиков мюсли на основе пророщенного зернаБондарева, Е. В.; Шах, А. В.
2012Паштеты с растительной композицией для функционального питанияУсанова, Е. Н.
2010Разработка мясного функционального паштета с растительной композициейКулагина, Л. Ю.; Василенко, З. В.; Березнева, Т. В.
Результаты 1 по 5 из 5