1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема яблочный сок

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 6 из 6
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2021Анализ технологических свойств пшеничных заквасок спонтанного броженияСилкова, М. А.; Михович, А. А.
2000Исследование технологии и рецептур коктелей с использованием грушиТимофеева, В. Н.; Косминский, Г. И.; Римошевская, С. В.; Лецко, А. С.
2016Оптимизация параметров реактивации сухих винных дрожжейСтойко, Т. В.; Москалева, И. А.
2007Оптимизация процесса получения яблочных виноматериаловЯромич, Л. П.; Яковлева, О. В.; Шелегова, Н. А.; Ратникова, Е. В.
2010Разработка слабоалкогольного сброженного напитка премиум-классаШелегова, Н. А.; Чекалина, Е. С.; Моргунова, Е. М.; Титенкова, Н. И.
2007Способ производства яблочных виноматериалов с повышенным набродомЯромич, Л. П.; Шелегова, Н. А.; Яковлева, О. В.; Ратникова, Е. В.
Результаты 1 по 6 из 6