Просмотр собрания по группе - Тема baked dough piece
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2013 | Тепловая обработка подовых хлебобулочных изделпй в движущейся паровоздушной среде в аппаратах периодического действия | Кирик, Алеся Васильевна |