Browsing by Subject biotechnological properties
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2016 | Технология жидкой ржаной закваски с использованием коры дуба для производства хлеба в дискретном режиме | Самуйленко, Татьяна Дмитириевна |