Просмотр собрания по группе - Тема organoleptic indexes
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2000 | Подбор и использование протеолитически активных молочнокислых стрептококков в производстве сыров с низкой температурой второго нагревания | Шуляк, Татьяна Леонидовна |