DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Browsing by Author Барашков, А. С.
Showing results 1 to 8 of 8
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2024 | Анализ и перспективы рынка каш готовых к употреблению | Барашков, А. С.; Шаршунов, В. А. |
| 2025 | Влияние времени проращивания и температурных условий на динамику прорастания кукурузных зерен | Шаршунов, В. А.; Барашков, А. С. |
| 2025 | Влияние концентрации молочнокислой закваски на биохимические и структурно-реологические свойства ферментированного пророщенного зерна пшеницы | Урбанчик, Е. Н.; Желудков, А. Л.; Барашков, А. С.; Шустова, Л. В. |
| 2025 | Влияние ферментного гидролиза на изменение объема пророщенного зерна кукурузы | Шаршунов, В. А.; Барашков, А. С. |
| 2023 | Зерновые ресурсы как сырье для получения биологически активных добавок к пище | Шаршунов, В. А.; Барашков, А. С. |
| 2024 | Каша из пророщенного зерна пшеницы в вакуумной упаковке – здоровое, удобное и альтернативное питание | Барашков, А. С.; Шаршунов, В. А. |
| 2012 | Разработка электронных учебно-методических комплексов как средств поддержки дистанционного обучения | Шалюта, А. Е.; Барашков, А. С. |
| 2025 | Ферментированные зерновые продукты: технологические аспекты и влияние на микробиоту кишечника и здоровье человека | Шаршунов, В. А.; Барашков, А. С. |