Browsing by Author Барашков, А. С.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 8 of 8
Issue DateTitleAuthor(s)
2024Анализ и перспективы рынка каш готовых к употреблениюБарашков, А. С.; Шаршунов, В. А.
2025Влияние времени проращивания и температурных условий на динамику прорастания кукурузных зеренШаршунов, В. А.; Барашков, А. С.
2025Влияние концентрации молочнокислой закваски на биохимические и структурно-реологические свойства ферментированного пророщенного зерна пшеницыУрбанчик, Е. Н.; Желудков, А. Л.; Барашков, А. С.; Шустова, Л. В.
2025Влияние ферментного гидролиза на изменение объема пророщенного зерна кукурузыШаршунов, В. А.; Барашков, А. С.
2023Зерновые ресурсы как сырье для получения биологически активных добавок к пищеШаршунов, В. А.; Барашков, А. С.
2024Каша из пророщенного зерна пшеницы в вакуумной упаковке – здоровое, удобное и альтернативное питаниеБарашков, А. С.; Шаршунов, В. А.
2012Разработка электронных учебно-методических комплексов как средств поддержки дистанционного обученияШалюта, А. Е.; Барашков, А. С.
2025Ферментированные зерновые продукты: технологические аспекты и влияние на микробиоту кишечника и здоровье человекаШаршунов, В. А.; Барашков, А. С.