Browsing by Author Бутина, О. Н.
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2001 | Исследование активизации закваски и ускорения созревания твердых сыров | Бутина, О. Н.; Смоляк, К. В.; Шпарко, М. Д. |
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2001 | Исследование активизации закваски и ускорения созревания твердых сыров | Бутина, О. Н.; Смоляк, К. В.; Шпарко, М. Д. |