Browsing by Author Киреенко, Е. П.
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2006 | Исследование протеолитической активности заквасок и бакконцентратов для кисломолочных продуктов | Коротченко, Н. Ф.; Киреенко, Е. П.; Шуляк, Т. Л. |