Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/1375| Название: | Исследование процессов сбраживания спиртового сусла, полученного с использованием ржи белорусской селекции |
| Авторы: | Миронцева, А. А. Цед, Е. А. Волкова, С. В. Яковлева, О. В. |
| Ключевые слова: | водно-тепловая замес выход показатели качества этиловый среда благоприятная сырье зерновое |
| Дата публикации: | 2015 |
| Издательство: | МГУП |
| Библиографическое описание: | Миронцева А. А. Исследование процессов сбраживания спиртового сусла, полученного с использованием ржи белорусской селекции / А. А. Миронцева, Е. А. Цед, С. В. Волкова, О. В. Яковлева // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов X Международной научно-технической конференции, Могилев, 23 - 24 апреля 2015 года / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2015 - С. 26 |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/1375 |
| Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Issledovanie protsessov sbradgivaniay spirtovogo.pdf | 249,39 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.