1. Репозиторий библиотеки БГУТ
  2. Материалы конференций
  3. Конференции студентов и аспирантов
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/1907
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorТолкач, О. Н.-
dc.contributor.authorЗабело, Т Н.-
dc.date.accessioned2020-11-16T10:43:50Z-
dc.date.available2020-11-16T10:43:50Z-
dc.date.issued2014-
dc.identifier.citationТолкач О. Н. Расширение источников сырья в сыроделии / О. Н. Толкач, Т. Н. Забело; науч. рук.: Т. И. Шингарева // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов IX Международной научной конференции студентов и аспирантов, Могилев, 24-25 апреля 2014 г. В 2 ч. Ч.1 / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А.В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: МГУП, 2014 - С. 212ru_RU
dc.identifier.urihttp://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/1907-
dc.language.isootherru_RU
dc.publisherМГУПru_RU
dc.subjectприменениe растительных жировru_RU
dc.subjectмолокосодержащие продуктыru_RU
dc.subjectзаменители молочного жираru_RU
dc.subjectсычужная коагуляцияru_RU
dc.subjectсырье в сыроделииru_RU
dc.titleРасширение источников сырья в сыроделииru_RU
dc.typeThesisru_RU
Располагается в коллекциях:Конференции студентов и аспирантов

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Rasshirenie istochnikov syr'ya.pdf191,3 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.