1. Репозиторий библиотеки БГУТ
  2. Материалы конференций
  3. Конференции студентов и аспирантов
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/1927
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorДавидович, С. В.-
dc.contributor.authorГалле, Т. В.-
dc.date.accessioned2020-11-18T11:55:13Z-
dc.date.available2020-11-18T11:55:13Z-
dc.date.issued2014-
dc.identifier.citationДавидович, С. В. Создание аналога плавленого сыра на основе высокожирных сливок / С. В. Давидович, Т. В. Галле; науч. рук.: Т. И. Шингарева, Г. В. Азаренкова // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов IX Международной научной конференции студентов и аспирантов, Могилев, 24-25 апреля 2014 г. В 2 ч. Ч.1 / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А.В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: МГУП, 2014 - С. 217.ru_RU
dc.identifier.urihttp://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/1927-
dc.language.isootherru_RU
dc.publisherМГУПru_RU
dc.subjectпродукт молочныйru_RU
dc.subjectрационru_RU
dc.subjectсырная пыльru_RU
dc.subjectферментативные сырыru_RU
dc.titleСоздание аналога плавленого сыра на основе высокожирных сливокru_RU
dc.typeThesisru_RU
Располагается в коллекциях:Конференции студентов и аспирантов

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Sozdanie analoga plavlennogo.pdf190,49 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.