Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/2239| Название: | Продуктовая платформа полуфабрикатов, готовых блюд и изделий из рыбы |
| Авторы: | Шуман, Т. С. |
| Ключевые слова: | переработка рыбы рыбные продукты диетические продукты специализированные продукты |
| Дата публикации: | 2014 |
| Издательство: | МГУП |
| Библиографическое описание: | Шуман Т. С. Продуктовая платформа полуфабрикатов, готовых блюд и изделий из рыбы / Т. С. Шуман; науч. рук.: Н. Ю. Азаренок // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов IX Международной научной конференции студентов и аспирантов, Могилев, 24-25 апреля 2014 г. В 2 ч. Ч. 2 / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А.В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: МГУП, 2014 - С. 135 |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/2239 |
| Располагается в коллекциях: | Конференции студентов и аспирантов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Produktovaya platforma polufabrikatov.pdf | 134,11 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.