Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/317Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Болотова, П. В. | - |
| dc.date.accessioned | 2019-09-11T12:17:12Z | - |
| dc.date.available | 2019-09-11T12:17:12Z | - |
| dc.date.issued | 2019 | - |
| dc.identifier.citation | Болотова П. В. Модель потребительских свойств рецептурной основы для напитков с использованием полисодового экстракта / П. В. Болотова; науч. рук.: Н. Ю. Азаренок, М. Л. Микулинич // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов XI Международной научной конференции студентов и аспирантов, Могилев, 18-19 апреля 2019 г. / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А.В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: МГУП, 2019 - С. 281 | ru_RU |
| dc.identifier.uri | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/317 | - |
| dc.language.iso | other | ru_RU |
| dc.publisher | МГУП | ru_RU |
| dc.subject | пищевая | ru_RU |
| dc.subject | дегустационный | ru_RU |
| dc.subject | вкус | ru_RU |
| dc.subject | дескрипторы | ru_RU |
| dc.subject | насыщенность | ru_RU |
| dc.subject | аромат | ru_RU |
| dc.title | Модель потребительских свойств рецептурной основы для напитков с использованием полисодового экстракта | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Конференции студентов и аспирантов | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Model potrebitelskih svoistv+.pdf | 341,54 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.