Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/3245| Название: | Исследование технологических свойств муки из зерна пшеницы, выращиваемых в Республике Беларусь |
| Авторы: | Кулик, М. Н. Бровко, Н. Н. Нелюбина, Е. В. |
| Ключевые слова: | зерно пшеницы свойства муки выращивание селекция сортов почвенно-климатические условия произрастания хлебопекарные свойства |
| Дата публикации: | 2010 |
| Издательство: | МГУП |
| Библиографическое описание: | Кулик М. Н. Исследование технологических свойств муки из зерна пшеницы, выращиваемых в Республике Беларусь / М. Н. Кулик, Н. Н. Бровко ; науч. рук.: Е. В. Нелюбина // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VII Международной науч. конф. студентов и аспирантов, 22 - 23 апреля 2010 г., Могилев . / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2010. – Ч. 1. С. – 101 |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/3245 |
| Располагается в коллекциях: | Конференции студентов и аспирантов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Issledovanie tehnologicheskih svoistv.pdf | 59,32 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.