1. Репозиторий библиотеки БГУТ
  2. Материалы конференций
  3. Международные научно-технические конференции
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/3645
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorРомашихин, П. А.-
dc.contributor.authorБолашенко, Т. Н.-
dc.contributor.authorОмарова, Э. М.-
dc.contributor.authorДубина, М. В.-
dc.date.accessioned2022-03-11T06:39:49Z-
dc.date.available2022-03-11T06:39:49Z-
dc.date.issued2009-
dc.identifier.citationРазработка технологии кексов с использованием эмульсии на растительном масле / П. А. Ромашихин, Т. Н. Болашенко, Э. М. Омарова, М. В. Дубина // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VII Международной научно-технической конференции, Могилев, 21 - 22 мая 2009 г. В 2 ч. Ч. 1 / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А.В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: МГУП, 2009. - С. 192ru_RU
dc.identifier.urihttp://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/3645-
dc.language.isootherru_RU
dc.publisherМГУПru_RU
dc.subjectкексыru_RU
dc.subjectкондитерские изделияru_RU
dc.subjectжировая эмульсияru_RU
dc.subjectрастительное маслоru_RU
dc.titleРазработка технологии кексов с использованием эмульсии на растительном маслеru_RU
dc.typeArticleru_RU
Располагается в коллекциях:Международные научно-технические конференции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Razrabotka tekhnologii keksov.pdf52,54 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.