1. Репозиторий библиотеки БГУТ
  2. Материалы конференций
  3. Конференции студентов и аспирантов
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/4088
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorМиронова, Н. В.-
dc.contributor.authorБолашенко, Т. Н.-
dc.contributor.authorВасиленко, З. В.-
dc.contributor.authorРомашихин, П. А.-
dc.date.accessioned2022-05-19T13:21:22Z-
dc.date.available2022-05-19T13:21:22Z-
dc.date.issued2008-
dc.identifier.citationВлияние способа введения мальтодекстрина на показатели качества низкокалорийных майонезов / Н. В. Миронова, Т. Н. Болашенко; науч. рук.: З. В. Василенко, П. А. Ромашихин // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VI Международной научной конференции студентов и аспирантов, Могилев, 24 - 25 апреля 2008 г. В 2 ч. Ч. 1 / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: МГУП, 2008. - С. 215.ru_RU
dc.identifier.urihttp://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4088-
dc.language.isootherru_RU
dc.publisherМГУПru_RU
dc.subjectнизкокалорийные майонезыru_RU
dc.subjectмальтодекстринru_RU
dc.titleВлияние способа введения мальтодекстрина на показатели качества низкокалорийных майонезовru_RU
dc.typeArticleru_RU
Располагается в коллекциях:Конференции студентов и аспирантов

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Vliianie sposoba maltodekstrina.pdf39,44 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.