1. Репозиторий библиотеки БГУТ
  2. Материалы конференций
  3. Международные научно-технические конференции
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/4345
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorШингарева, Т. И.-
dc.contributor.authorЛевченко, Д. А.-
dc.date.accessioned2022-10-24T07:28:24Z-
dc.date.available2022-10-24T07:28:24Z-
dc.date.issued2022-
dc.identifier.citationШингарева, Т. И. Исследование влияния заквасок для творога разных производителей на выходные параметры продукции / Т. И. Шингарева, Д. А. Левченко // Техника и технология пищевых производств: материалы XIV Международной научно-технической конференции, Могилев, 21 - 22 апреля 2022 г. В 2-х т. Т. 1 / Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: БГУТ, 2022. - С. 295-296.ru_RU
dc.identifier.urihttp://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4345-
dc.language.isootherru_RU
dc.publisherБГУТru_RU
dc.subjectзакваски для творогаru_RU
dc.subjectлактококковая закваскаru_RU
dc.subjectконцентрированные закваскиru_RU
dc.subjectимпортные закваскиru_RU
dc.subjectотечественные закваскиru_RU
dc.titleИсследование влияния заквасок для творога разных производителей на выходные параметры продукцииru_RU
dc.typeArticleru_RU
Располагается в коллекциях:Международные научно-технические конференции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Issledovanie vliianiia zakvasok.pdf296,12 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.