1. Репозиторий библиотеки БГУТ
  2. Материалы конференций
  3. Международные научно-технические конференции
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/5355
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorАлексеенко, А. А.-
dc.contributor.authorШингарева, Т. И.-
dc.contributor.authorЗавадская, Е. А.-
dc.contributor.authorМильто, Д. А.-
dc.date.accessioned2024-06-07T12:37:20Z-
dc.date.available2024-06-07T12:37:20Z-
dc.date.issued2002-
dc.identifier.citationВлияние процессов подготовки молока на технологические свойства творога / А. А. Алексеенко [и др.] // Техника и технология пищевых производств: материалы III-Международной научно-технической конференции, 24–26 апреля 2002 г. / Могилевский государственный технологический институт. – Могилев : МГТИ, 2002. – С. 153–154.ru_RU
dc.identifier.urihttp://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/5355-
dc.publisherМГТИru_RU
dc.subjectтворогru_RU
dc.subjectгомогенизацияru_RU
dc.subjectотделение сывороткиru_RU
dc.titleВлияние процессов подготовки молока на технологические свойства творогаru_RU
dc.typeOtherru_RU
Располагается в коллекциях:Международные научно-технические конференции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Vliyanie processov podgotovki.pdf60,83 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.