1. Репозиторий библиотеки БГУТ
  2. Материалы конференций
  3. Международные научно-технические конференции
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/5920
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorСмагин, А. М.-
dc.contributor.authorМасанский, С. Л.-
dc.contributor.authorСмагина, И. Н.-
dc.date.accessioned2025-03-28T08:23:51Z-
dc.date.available2025-03-28T08:23:51Z-
dc.date.issued2000-
dc.identifier.citationСмагин, А. М. Низкотемпературный способ разогревания полуфабрикатов высокой степени готовности / А. М. Смагин, С. Л. Масанский, И. Н. Смагина // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов II-Международной научно-технической конференции, Могилев, 22–24 ноября 2000 г. / Могилевский технологический институт. – Могилев : МТИ, 2000. – С. 155.ru_RU
dc.identifier.urihttp://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/5920-
dc.publisherМТИru_RU
dc.subjectпорционные полуфабрикатыru_RU
dc.subjectмясоru_RU
dc.subjectрыбаru_RU
dc.subjectовощиru_RU
dc.subjectкулинарный жирru_RU
dc.subjectразогреваниеru_RU
dc.titleНизкотемпературный способ разогревания полуфабрикатов высокой степени готовностиru_RU
dc.typeOtherru_RU
Располагается в коллекциях:Международные научно-технические конференции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Nizkotemperaturnyj sposob sposobov.pdf27,84 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.