1. Репозиторий библиотеки БГУТ
  2. Материалы конференций
  3. Международные научно-технические конференции
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6080
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorРазвязная, И. Б.-
dc.contributor.authorТимофеева, В. Н.-
dc.date.accessioned2025-05-28T10:17:35Z-
dc.date.available2025-05-28T10:17:35Z-
dc.date.issued2025-
dc.identifier.citationРазвязная, И. Б. Образования вкусо-ароматических веществ при лактоферментации березового сока / И. Б. Развязная, В. Н. Тимофеева. – Текст: непосредственный // Техника и технология пищевых производств: материалы XVI Международной научно-технической конференции (г. Могилев, 17–18 апреля 2025 г.): в 2 томах. Том 1 / Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"; редакционная коллегия: А. В. Акулич [ответственный редактор] [и др.]. – Могилев: БГУТ, 2025. – С. 60-61.ru_RU
dc.identifier.urihttp://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6080-
dc.language.isootherru_RU
dc.publisherБГУТru_RU
dc.subjectлактоферментация березового сокаru_RU
dc.subjectвкусо-ароматические веществаru_RU
dc.titleОбразования вкусо-ароматических веществ при лактоферментации березового сокаru_RU
dc.typeArticleru_RU
Располагается в коллекциях:Международные научно-технические конференции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Obrazovaniya vkuso-aromaticheskih.pdf302,01 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.