1. Репозиторий библиотеки БГУТ
  2. Материалы конференций
  3. Конференции студентов и аспирантов
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6455
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorКалютич, В. С.-
dc.contributor.authorМатвейчук, А. И.-
dc.contributor.authorШуляк, Т. Л.-
dc.date.accessioned2026-05-14T12:48:23Z-
dc.date.available2026-05-14T12:48:23Z-
dc.date.issued2026-
dc.identifier.citationКалютич, В. С. Гидролитическая активность ферментных препаратов лактозы при низких температурах хранения молока / В. С. Калютич, А. И. Матвейчук; научный руководитель Т. Л. Шуляк. – Текст: непосредственный // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов XIV Международной научной конференции студентов и аспирантов 24-25 апреля 2026 года / Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий»; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: БГУТ, 2026. - С. 224.ru_RU
dc.identifier.urihttp://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6455-
dc.language.isootherru_RU
dc.publisherBelarusian State University of Food and Chemical Technologiesru_RU
dc.subjectферментные препараты лактазыru_RU
dc.subjectгидролиз лактозы в молокеru_RU
dc.titleГидролитическая активность ферментных препаратов лактозы при низких температурах хранения молокаru_RU
dc.typeArticleru_RU
Располагается в коллекциях:Конференции студентов и аспирантов

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Gidroliticheskaya aktivnost' fermentnyh.pdf312,14 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.