1. Репозиторий библиотеки БГУТ
  2. Материалы конференций
  3. Конференции студентов и аспирантов
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6468
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorПолесова, А. А.-
dc.contributor.authorОганнисян, С. А.-
dc.contributor.authorЯшков, А. О.-
dc.contributor.authorМацикова, О. В.-
dc.date.accessioned2026-05-15T12:49:46Z-
dc.date.available2026-05-15T12:49:46Z-
dc.date.issued2026-
dc.identifier.citationПолесова, А. А. Использование приложения Foodpairing® для разработки рецептуры начинок крафтовых шоколадных конфет / А. А. Полесова, С. А. Оганнисян, А. О. Яшков; научный руководитель О. В. Мацикова. – Текст: непосредственный // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов XIV Международной научной конференции студентов и аспирантов 24-25 апреля 2026 года / Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий»; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: БГУТ, 2026. - С. 175.ru_RU
dc.identifier.urihttp://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6468-
dc.language.isootherru_RU
dc.publisherBelarusian State University of Food and Chemical Technologiesru_RU
dc.subjectначинки крафтовых конфетru_RU
dc.subjectФудпейринг-древо шоколадаru_RU
dc.subjectразработка рецептур в приложении Foodpairing®ru_RU
dc.subjectкрафтовые шоколадные конфетыru_RU
dc.subjectрецептура начинок конфетru_RU
dc.titleИспользование приложения Foodpairing® для разработки рецептуры начинок крафтовых шоколадных конфетru_RU
dc.typeArticleru_RU
Располагается в коллекциях:Конференции студентов и аспирантов

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Ispol'zovanie prilozheniya FOODPAIRING®.pdf326,53 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.