Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6468| Название: | Использование приложения Foodpairing® для разработки рецептуры начинок крафтовых шоколадных конфет |
| Авторы: | Полесова, А. А. Оганнисян, С. А. Яшков, А. О. Мацикова, О. В. |
| Ключевые слова: | начинки крафтовых конфет Фудпейринг-древо шоколада разработка рецептур в приложении Foodpairing® крафтовые шоколадные конфеты рецептура начинок конфет |
| Дата публикации: | 2026 |
| Издательство: | Belarusian State University of Food and Chemical Technologies |
| Библиографическое описание: | Полесова, А. А. Использование приложения Foodpairing® для разработки рецептуры начинок крафтовых шоколадных конфет / А. А. Полесова, С. А. Оганнисян, А. О. Яшков; научный руководитель О. В. Мацикова. – Текст: непосредственный // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов XIV Международной научной конференции студентов и аспирантов 24-25 апреля 2026 года / Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий»; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: БГУТ, 2026. - С. 175. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6468 |
| Располагается в коллекциях: | Конференции студентов и аспирантов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Ispol'zovanie prilozheniya FOODPAIRING®.pdf | 326,53 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.