1. Репозиторий библиотеки БГУТ
  2. Материалы конференций
  3. Конференции студентов и аспирантов
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6632
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorОверин, А. В.-
dc.contributor.authorКирик, И. М.-
dc.contributor.authorКирик, А. В.-
dc.date.accessioned2026-07-06T13:37:43Z-
dc.date.available2026-07-06T13:37:43Z-
dc.date.issued2026-
dc.identifier.citationОверин, А. В. Жарка во фритюре под избыточным давлением / А. В. Оверин ; научные руководители И. М. Кирик, А. В. Кирик. – Текст : непосредственный // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов XIV Международной научной конференции студентов и аспирантов 24-25 апреля 2026 года / Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий» ; редколлегия: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др]. – Могилев : БГУТ, 2026. – С. 270.ru_RU
dc.identifier.urihttp://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6632-
dc.publisherBelarusian State University of Food and Chemical Technologiesru_RU
dc.subjectфритюрная жаркаru_RU
dc.subjectособенностиru_RU
dc.titleЖарка во фритюре под избыточным давлениемru_RU
dc.typeOtherru_RU
Располагается в коллекциях:Конференции студентов и аспирантов

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Zharka vo frityure.pdf314,82 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.