Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/850Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Масанский, С. Л. | - |
| dc.contributor.author | Рыбакова, Т. М. | - |
| dc.contributor.author | Рыбакова, Я. А. | - |
| dc.date.accessioned | 2020-01-29T13:24:39Z | - |
| dc.date.available | 2020-01-29T13:24:39Z | - |
| dc.date.issued | 2017 | - |
| dc.identifier.citation | Масанский, С. Л. Оценка стоимостных показателей соусов с плодоовощными добавками / С. Л. Масанский, Т. М. Рыбакова, Я. А. Рыбакова // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов XI Международной научно-технической конференции, Могилев, 20 - 21 апреля 2017 года / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2017 - С. 373. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/850 | - |
| dc.language.iso | other | ru_RU |
| dc.publisher | МГУП | ru_RU |
| dc.subject | нутриенты | ru_RU |
| dc.subject | стоимостные показатели соусов | ru_RU |
| dc.subject | рецептуры соусов | ru_RU |
| dc.subject | плодоовощные добавки | ru_RU |
| dc.subject | смородина | ru_RU |
| dc.subject | соусы с добавками | ru_RU |
| dc.subject | школьное питание | ru_RU |
| dc.title | Оценка стоимостных показателей соусов с плодоовощными добавками | ru_RU |
| dc.type | Thesis | ru_RU |
| Appears in Collections: | Международные научно-технические конференции | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Оtsenka stoimostnuh pokazateley soysov.pdf | 241,34 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.