Репозиторий библиотеки БГУТ: Поиск

Поиск

Результаты 1711-1720 из 6296.

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2011	Хлебобулочные изделия с использованием пророщенного гороха	Кондратенко, Р. Г.; Кузина, Е. Н.; Бобкова, М. В.
2011	Новые сокосодержащие напитки из ягод	Кузнецова, Л. В.; Доброскок, Л. П.; Тимофеева, В. Н.
2011	Новый прием в технологии плодово-ягодного виноделия	Яромич, Л. П.; Яковлева, О. В.; Буренкова, Н. О.
2011	Применение восстановленного обезжиренного молока при получении белковой массы термокислотным способом	Скапцова, Н. А.; Шингарева, Т. И.
2011	Расширение ассортимента напитков на основе лактоферментированного березового сока	Логвиненко, М. П.; Развязная, И. Б.; Тимофеева, В. Н.
2011	Получение белковых молочных продуктов из восстановленного молока	Шингарева, Т. И.; Скапцова, Н. А.; Иванченкова, А. А.; Заступневич, А. Н.
2011	Расширение возможности переработки брака хлебобулочных изделий	Гуринова, Т. А.; Гуляев, К. К.; Оскольченко, Е. А.
2011	Получение сброженных напитков на основе меда	Микулинич, М. Л.; Моргунова, Е. М.; Масанский, С. Л.
2011	Проблемы качества пшеничной муки перерабатываемой хлебопекарными предприятиями	Пашук, С. В.
2011	Применение термокислотных белковых продуктов в технологии плавленых сыров	Глушаков, М. А.; Шингарева, Т. И.