Поиск


Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 2491-2500 из 6296.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2013Тепловая обработка арахиса в обжарочном аппарате с цилиндрическим вытеснителем и лопастямиБуглак, А. В.; Акулич, А. В.; Клопов, Н. В.
2013Разработка технологии производства полуфабриката молочного соусаВасиленко, З. В.; Пискун, Т. И.; Березнева, Т. В.; Смагин, А. М.
2013Разработка новых видов нектаров с мякотью на основе айвы японскойИльичева, Н. И.; Тимофеева, В. Н.
2013Разработка режимов стерилизации морсов для детского питанияТимофеева, В. Н.; Саманкова, Н. В.
2013Сравнительная характеристика разных сортов люпиновой мукиРукшан, Л. В.; Логовская, В. П.; Кудин, Д. А.
2013Разработка технологий блюд и изделий функционального назначения, обогащенных кальцием, для лиц пожилого возрастаВасиленко, З. В.; Пискун, Т. И.; Березнева, Т. В.; Омарова, Э. М.
2013Влияние обработки пектинового гидролиза в электролизере на качество пектина из выжимок яблокВасиленко, З. В.; Никулин, В. И.; Лапковская, В. В.; Омарова, Э. М.
2013Влияние рецептурных компонентов на свойства панировочных сухарейГуляев, К. К.; Шкор, М. И.
2013Результаты экспериментальных исследований продуктов помола в производстве костной мукиХаркевич, В. Г.; Харкевич, Л. Ю.
2013Содержание белка и клейковины в зерне твердой пшеницы белорусской селекцииКосцова, И. С.; Гончаренко, Т. М.; Шарлай, Е. С.