Поиск


Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 2601-2610 из 6296.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2016Изучение процесса выпечки мучных кондитерских изделий с термостабильными начинкамиЯкубец, В. В.; Казутина, Т. Н.
2016Исследование возможности использования бактериальных концентратов в хлебопеченииЗайцева, М. Н.
2016Исследование аминокислотного состава белка семян горохаКучер, А. С.; Квачук, А. С.
2016Исследование влияния предварительной обработки ржи на параметры клейстеризации крахмалаФилиппова, А. А.
2016Исследование показателей качества семян горохаКучер, А. С.; Квачук, А. С.
2016Исследование по разработке новых способов подготовки зерновой фасолиКозина, Т. М; Шамалова, Я. А.
2016Исследование пенообразующих и эмульгирующих свойств овощных пюре и соковЗмушко, Н. А.; Сапранецкая, А. И.
2009Исследование количественного и качественного состава биофлавоноидов выжимок ягодВасиленко, З. В.; Могилевчик, Н. А.; Журавская, Ю. В.
2016Исследование процесса варки овощей в многофункциональном тепловом аппаратеКравченко, А.С.
2009Исследование процесса брожения пивного сусла при использовании дрожжей расы 96 различных генераций для получения безалкогольного пиваКосминский, Г. И.; Моргунова, Е. М.; Назарова, Ю. С.; Марушко, Т. А.