Поиск


Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 3211-3220 из 6296.
Найденные ресурсы:
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2008Сравнение качества пива различных производителейМинченко, В. В.; Скитович, В. А.; Ходасевич, О. В.; Константинов, С. Г.
2006Характеристика технологических свойств добавки из зерна люпинаАсхадуллина, Л. Р.; Шкабров, О. В.
2006Исследование химического состава добавки из зерна люпинаАсхадуллина, Л. Р.; Шкабров, О. В.
2006Сопоставление свойств меда различного происхожденияМалец, С. Е.; Ануфриева, А. В.; Константинов, С. Г.
2008Разработка рецептуры безбелкового бисквита для детей больных фенилкетонурией и целиакиейПилипенко, Е. Н.; Пряхина, Е. С.; Шавлюго, В. В.; Константинов, С. Г.; Машкова, И. А.
2008Изучение влияния различных комбинаций ферментных препаратов на процессы при получении этилового спиртаКузьмина, А. А.; Волкова, С. В.; Цед, Е. А.; Королева, Л. М.
2008Разработка рецептур геродиетических продуктов питанияАрбекова, Ю. А.; Казакова, О. Г.; Марченко, Ю. П.; Тимофеева, В. Н.
2008Сопоставление органолептических и физико-химических показателей качества прессованных и сушенных дрожжейСазанкова, Н. С.; Саханкова, В. В.; Константинов, С. Г.
2008Использование механохимических воздействий в процессе производства пектинаБорисова, О. Н.; Насковец, С. Н.; Василенко, З. В.; Седакова, В. А.
2008Разработка технологии пробиотического кисломолочного продуктаКоротченко, Н. Ф.; Гапанович, А. М.; Починчик, Е. Н.; Шуляк, Т. Л.