Репозиторий библиотеки БГУТ: Поиск

Поиск

Результаты 4271-4280 из 6296.

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2023	Исследование состава разных видов подсырной сыворотки	Шингарева, Т. И.; Глушаков, М. А.; Шуляк, Т. Л.; Севко, Д. А.
2007	Влияние малых полимерных добавок на скорость инициирования гомофазного синтеза волокнообразующих сополимеров акрилонитрила	Харитонович, А. Г.; Чвиров, П. В.; Халейко, В. С.; Щербина, Л. А.; Геллер, Б. Э.
2023	О влиянии концентрата «БЕЛПРО» на качество мясных рубленных полуфабрикатов	Василенко, З. В.; Рогова, Е. Н.; Андреева, И. И.; Березнева, О. Л.
2023	Исследование возможности получения мягкого сыра без созревания функционального назначения	Купцова, О. И.; Демьянец, А. А.; Трилинская, Е. А.; Автушенко, В. В.
2007	Исследование активности природных биокаталитических ансамблей в водных растворах апротонных растворителей	Ткаченко, Л. М.; Щербина, Л. А.; Бурдейная, Г. В.; Абраменко, А. А.
2007	Технологические свойства нетрадиционной заквасочной культуры для кисломолочных продуктов	Алексеенко, А. А.; Гирилович, И. Б.; Куприец, А. А.; Малышко, Т. А.; Марковская, О. Т.
2007	Разработка технологии термокислотного сыра повышенной жирности	Шингарева, Т. И.; Глушаков, М. А.; Гордеюк, Е. А.; Забродоцкая, Л. В.
2023	Изучение технологических свойств муки из пророщенного зерна ржи	Бондарева, Е. В.; Урбанчик, Е. Н.; Тужикова, Ю. Г.; Протас, А. А.
2007	Разработка способа интенсификации сбраживания пивного сусла	Цед, Е. А.; Карбанович, В. И.; Королева, Л. М.; Волкова, С. В.
2007	Применение муки из пророщенного зерна пшеницы в производстве новых видов мучных кондитерских изделий	Урбанчик, Е. Н.; Кондратенко, Р. Г.; Иванова, Н.П.; Агеенко, О. В.