Репозиторий библиотеки БГУТ: Поиск

Поиск

Результаты 4831-4840 из 6494.

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2023	Моделирование мучных смесей на основе нетрадиционных видов муки для мучных сладостей с улучшенной физиологической ценностью	Бондарева, Е. В.; Козловская, В. А.
2023	Лазерно-стимулированная кристаллизация в технологии приповерхностных слоев суперкристаллов из халькогенидов	Кapaнчyк, Д. Я.; Скапцов, А. С.; Юревич, Ю. В.
2023	Определение оптимальных режимов гидротермической обработки зерна с целью получения муки ржаной цельносмолотой	Цедик, О. Д.; Трегубова, Е. М.
2023	Оценка потенциала овощного сырья при производстве соковой продукции для детского питания	Лавшук, В. Д.; Козина, Т. М.
2023	Основные научные и инновационные разработки кафедры технологии продукции общественного питания и мясопродуктов	Василенкко, З. В.
2023	Определение технологических затрат на упек при выпечке хлебобулочных изделий в печах ротационного типа	Тихонович, Е. Ф.; Василевская, М. Н.
2023	Оптимизация режимов проращивания зерна гречихи и амаранта без использования ускорителей роста	Урбанчик, Е. Н.; Шустова, Л. В.
2023	Определение состава образцов солей алюминия методом комплексонометрического титрования	Дудкина, Е. Н.; Иорбалиди, А. А.
2023	Оценка мукомольных свойств белорусской пшеницы	Косцова, И. С.; Лысенкова, А. И.; Сечкова, М. С.
2023	Разработка технологических аспектов производства хлебобулочных изделий для персонализированного питания	Василевская, М. Н.; Тихонович, Е. Ф.