Репозиторий библиотеки БГУТ: Поиск

Поиск

Результаты 5391-5400 из 6494.

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2005	Оптимизация технологии получения сухого яблочного виноматериала в зависимости от первоначальной кислотности сока, расы дрожжей и дозы азота	Яромич, Л. П.; Цед, Е. А.; Шелегова, Н. А.; Буденкова, Е. Н.
2005	Исследование возможности использования порошка из семян льна в производстве изделий из песочного теста	Василенко, З. В.; Слабко, О. И.; Рулева, Т. М.; Саприко, Е. Г.
2005	Влияние гидромодуля процесса гидролиза протопектина выжимок яблок на выход пектина	Василенко, З. В.; Пискун, Т. И.; Никулин, В. И.; Седакова, В. А.; Седаков, Е. В.
2005	Разработка вареной колбасы с функциональной добавкой	Василенко, З. В.; Березнева, Т. В.; Пискун, Т. И.; Омарова, Э. М.
2005	Исследование возможности производства изделий из песочного теста с добавкой пюре люпина	Василенко, З. В.; Никулина, И. В.; Еловая, О. Н.; Елинская, В. А.
2005	Исследование возможности производства изделий из бисквитного теста с добавкой пюре люпина	Василенко, З. В.; Никулина, И. В.; Еловая, О. Н.; Елинская, В. А.
2005	Термодинамическое исследование синтеза хлоридов и фторидов некоторых металлов	Войтенко, С. И.; Иорбалиди, А. А.; Янченко, А. В.; Поляченок, Л. Д.; Поляченок, О. Г.
2005	Определение давления прессования при изготовлении макаронных изделий	Курилович, Н. Н.; Тихонович, Е. Ф.; Протасевич, О. В.; Слинчук, Ю. Г.
2005	Влияние сернистой кислоты на качество яблочных выжимок	Ромашихин, П. А.; Скоклеенко, М. В.; Савушкин, О. М.; Акулич, А. В.
2005	Исследование гидравлического сопротивления вихревого пылеуловителя с коническим корпусом	Акулич, А. В.; Близнец, Е. Г.; Кондриков, Н. В.; Смусенок, А. Г.