1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема квас

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 7 из 7
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2017Изучение образования ароматических веществ при ферментации березового сока молочнокислыми бактериямиЦигиб, А. С.; Развязная, И. Б.
2000Калина в производстве квасаЯромич, Л. П.; Трилинская, Е. А.; Бондарев, Д. А.
2014Получение новых медовых напитковИвчина, Ю. В.
2018Получение ферментированных напитков на основе березового сокаТимофеева, В. Н.; Развязная, И. Б.; Сорока, В. Л.; Микулинич, П. В.
2021Разработка концепции функционального напитка на основе маркетингового исследования рынкаПрижков, А. А.
2011Расширение ассортимента напитков на основе лактоферментированного березового сокаЛогвиненко, М. П.; Развязная, И. Б.; Тимофеева, В. Н.
2021Управление процессом сбраживания настоя из листьев крапивы двудомной по показателю его редокс-потенциалаКрукович, Ольга Васильевна; Масанский, Сергей Леонидович
Результаты 1 по 7 из 7