DSpace JSPUI
DSpace сохраняет и позволяет легкий и открытый доступ ко всем видам цифрового контента, включая текст, изображения, анимированные изображения, MPEG и наборы данных
Узнать больше
Просмотр собрания по группе - Тема ферментные препараты
Результаты 1 по 4 из 4
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2009 | Влияние обработки ферментными препаратами мезги на выход сока из сортовой айвы японской | Ильичева, Н. И.; Кураленя, Н. А.; Сидорская, М. Г. |
| 2008 | Изучение влияния различных комбинаций ферментных препаратов на процессы при получении этилового спирта | Кузьмина, А. А.; Волкова, С. В.; Цед, Е. А.; Королева, Л. М. |
| 2008 | Исследование способов обработки ягодного сырья при получении пюре | Жигера, М. М.; Вальчук, Т. С.; Кузнецова, Л. В. |
| 2022 | НОВЫЕ КРИТЕРИИ ПРИ ОПТИМИЗАЦИИ ПАРАМЕТРОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СПИРТОВОГО СУСЛА ИЗ БИОАКТИВИРОВАННОГО ЗЕРНОВОГО СЫРЬЯ | Миронцева, Анна Александровна; Цед, Елена Алексеевна; Волкова, Светлана Владимировна |