1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема цвет

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 8 из 8
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2021Анализ качества хлебобулочных изделий на анализаторе текстуры CT3 BROOKFIELDАбложная, Л. Д.; Юрченко, И. Ю.
2018Возможность использования параметра белизны в качестве оценочного показателя эффективности процесса шелушения твердой пшеницы при получении недробленой крупыКосцова, И. С.; Лысенкова, А. И.; Бабраницкая, Т. Н.
2015Исследование влияния гидротермической обработки на органолептические показатели цельнозернового ингредиента из ячменяЕвдохова, Л. Н.; Гапеенко, Н. Е.; Гончаронок, В. А.
2021Исследование качества местного сырья для получения мучных изделийАрутюнян, Д. И.; Прудникова, С. Д.; Шахриддинов, Ф. Ф.
2020Качество гречневой муки, полученной различными способамиЦедик, О. Д.; Гончарова, А. И.
2015О влиянии белковой добавки из модифицированных свиных желудков на показатели качества вареных колбасВасиленко, З. В.; Андреева, И. И.; Стефаненко, Н. В.; Шкабров, О. В.
2018Подбор и систематизация признаков идентификации питьевых молока и сливокАбрамович, Н. В.; Доломакина, Н. Г.
2015Разработка технологии песочного печенья из ржаной мукиВасиленко, З. В.; Федорова, И. П.; Подобед, И. А.
Результаты 1 по 8 из 8